实践课堂
【自学讨论专题】一班八组:从日常饮食谈谈食品安全
10月29日,一班八组于主楼605开展第二次自学讨论,参加此次自学讨论的有一班班主任刘鑫雨,班长颜方芳以及八组全体成员。本次自学讨论的主题是“从日常饮食谈谈食品安全”。
首先主持人有请陈兰同学利用PPT展示食品安全的常识,包括从食品感观、性状上来分析食用的注意事项,告诉大家应学习食品安全常识,减少食物中毒事件发生。随后请成员代表发言,他们结合日常生活中的事例说明食品安全问题的隐患,接着主持人就食品制造过程中出现的问题事件加以阐释,其中包含掺假、伪造、添加剂过多等,然后是自由讨论环节,成员们展开了热烈的讨论,大家踊跃发言,他们表示可以从食品的色泽来判断食物的优劣,如果颜色过于鲜艳则需要慎重食用,不购买三无食品,不在摊贩处购买,少吃化学添加剂过多的食物,不吃腌制、保质期过长的食品,适当学习食物搭配理念,不乱吃食物,购买安全性较高的食物。
此外,还应加强对商家的管理力度,沉重打击假冒伪劣产品,消费者也应提高食品安全意识,增强常识,从个人习惯、生活小事做起,时刻关注食品安全问题。
(文:钱颖 图:钱颖)